生产厂家如何提高小型酿酒设备的过滤功能?
2024-12-25 来自: 泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司 浏览次数:10
通过选用滤材、增加过滤级数、调整孔径与压力、定期维护、应用过滤技术等方式,可以有效提升小型酿酒设备的过滤功能,提高酒体纯净度和品质。
如何提高小型酿酒设备的过滤功能?
1.选择过滤材料:采用食品级不锈钢过滤网或高密度滤布,确保耐用、不易堵塞,同时避免异味影响酒质。
2.增加多级过滤系统:通过粗滤—精滤—微滤的多级过滤方式,逐步去除酒液中的大颗粒杂质、细微悬浮物、微生物,提升澄清度。
3.优化过滤网孔径:根据酒的类型选择合适的过滤孔径,例如果酒可采用10-50微米的滤网,而白酒可用1-5微米的精细过滤网。
4.提高过滤压力与流速:适当增加过滤泵的压力(一般在0.1-0.3MPa之间),加快酒液通过过滤层的速度,避免杂质滞留造成二次污染。
5.定期清洗与维护:及时清理或更换小型酿酒设备的滤网,定期用温水或食品级消毒液浸泡清洗,防止堵塞并保持过滤效果。
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